BANÁNOVÁ ROLKA S ARAŠIDOVÝM MASLOM

RAŇAJKY

 

Zrolujte opečené kolieska banánu s krémovým arašidovým maslom do domácej celozrnnej tortilly! Skvelé víkendové raňajky, desiata alebo dezert? Je to na vás! :)

 

Suroviny (2 porcie):

 

Tortilla:

½ šálky celozrnnej múky,

cca  ¼ šálky teplej vody,

1 PL olivového oleja,

½ ČL prášku do pečiva,

¼ ČL soli,

 

Plnka:

2banány,

arašidové maslo,

med,

škorica,

kokosový olej,

 

Postup: Tortilly - v miske som si zmiešala múku, olej a soľ. Potom som pomaly pridávala vodu, za stáleho miešania, dokiaľ mi nevzniklo nelepkavé cesto. Cesto som vybrala na kuchynskú linku, ktorú som si pomúčila múkou a miesila ďalej cesto po dobu cca 2 minút. Cesto som dala naspäť do misy a nechala 15 minút odpočívať. Potom som cesto rozdelila do 2 guliek a každú som rozvaľkala do tvaru kruhu (snažte sa rozvaľkať na tenko, nie moc hrubo). Panvicu som si rozohriala a na sucho opekala každú tortillu. Z oboch strán cca 1 minútu (uvidíte sami, podľa potreby, musia sa na nej spraviť pekné hnedé „oká“ :). Plnka – banány som si nakrájala na tenké kolieska. Na panvici som si rozohriala trocha kokosového oleja a opiekla banány do zlatista. Každú tortillu som potrela arašidovým maslom, posypala škoricou, medom, poukladala banány a zrolovala do rolky. Hotovo. Dobrú chuť! :)